第18章
“就跟蓑衣差不多,但比蓑衣輕便,這個(gè)油布防水且輕,你按照衣服的大概摸樣裁剪一下,或是直接縫在舊衣上,這樣將它穿在身上就跟穿了件衣服似的,就不怕雨了。衣領(lǐng)這可以延伸做個(gè)帽子,戴上再帶斗笠就不會(huì)偏了?!?/p>
被林寶珠這么一說(shuō),林老太瞬間理解了意思,“這敢情好!這個(gè)簡(jiǎn)單我能做,你放心交給我就行?!?/p>
“辛苦你了娘,我繼續(xù)去做飯了。好了叫你?!?/p>
林老太連連點(diǎn)頭,“好好好,去吧去吧,這兩日委屈你了?!?/p>
做飯而已,算不上委屈,更何況不吃飽,哪兒有力氣逃命。
回到灶房,大嫂王氏還在認(rèn)真燒著火,瞧著林寶珠回來(lái)了,那張嘴忍不住又開始叨叨,“我還以為你回去躺著了呢,還知道回來(lái),真是難得喲?!?/p>
林寶珠瞥了王氏一眼,揭開鍋蓋將里面的豬大腸撈了出來(lái),“大嫂這么能說(shuō),不去鎮(zhèn)上說(shuō)相聲補(bǔ)貼點(diǎn)家用,真是可惜了?!?/p>
“我倒是想去掙銀子來(lái)著,可架不住這家里掙銀子的速度可比不上你花銀子的速度,想想還是算了?!蓖跏弦荒樜医?jīng)過(guò)深思熟慮還是算了的模樣,著實(shí)有些搞笑。
“怎么?我花銀子的速度,有你夾肉的速度快么?”
“切~吃你幾塊肉你還記上了,你別忘了我們家河溪的手,可因?yàn)槟悻F(xiàn)在都還腫著呢,我吃你炒的肉,那也是瞧得起你?!?/p>
“是是是,那一會(huì)兒大嫂也多吃點(diǎn),可千萬(wàn)再瞧得起我些?!?/p>
“那是自然。”
見(jiàn)林寶珠沒(méi)有懟自己,王氏像得勝的將軍,那下巴都快翹上天了。
林寶珠覺(jué)得自家這個(gè)大嫂的性子,倒是有幾分對(duì)她的胃口。
說(shuō)話的功夫,鍋里的豬大腸已經(jīng)被林寶珠撈起切成了小段,起鍋燒油下肥腸,“呲——”肥腸接觸熱油,發(fā)出聲響同時(shí)一股難掩的肉香,順著熱氣飄了出來(lái)。
王氏用力用鼻子嗅了嗅,“咦?還真別說(shuō),不臭。”
用了那么多酒和姜蔥,若是還臭那不白瞎了嗎。
林寶珠抄起鍋鏟,快速的炒干肥腸里殘留的水分,炒到肥腸表面微微起泡,這才將提前準(zhǔn)備好的干辣椒、蔥姜蒜、還有之前曬干的野橘子皮一起丟了進(jìn)去,見(jiàn)櫥柜里有豆瓣醬,又挖了兩大勺。
沒(méi)有香辣醬和火鍋料,湊合吧。
又炒了兩分鐘,豬大腸已經(jīng)由最初的白色變成了誘人的黃紅色,鍋底更是出了一層厚厚的肉油,那種肉香味兒更濃了。
燒火的王氏狠狠的吞了口唾沫,“還挺香?!?/p>
林寶珠嘴角幾不可聞的笑了笑,眼瞧著火候差不多了,這才加入一瓢清水,剛好將豬大腸淹沒(méi),然后再次加入兩大勺醬油和兩勺鹽,又將從縣成買的白糖拿出來(lái),挖了一勺進(jìn)去。
“火得再燒大些?!?/p>
聞著那香味兒,王氏早就餓了,聽(tīng)見(jiàn)林寶珠說(shuō)還要加火,倒是難得的沒(méi)有反駁,畢竟她也想早點(diǎn)吃飯。
又放了兩根大木柴進(jìn)去,待鍋里徹底沸騰,“好了,現(xiàn)在可以小火慢慢煮了?!?/p>
“你事兒可真多?!痹掚m這么說(shuō),但王氏還是聽(tīng)話照做。
家里有土豆,林寶珠估摸著家里人的飯量,又削了五個(gè),切成塊待肥腸煮的差不多了,這才將其丟進(jìn)去混著一起煮。
全程王氏都沒(méi)有離開半步,那眼睛都快粘鍋蓋上了。
“大嫂來(lái)幫我嘗嘗,缺不缺什么味兒?!绷謱氈橛每曜訆A了一塊送到王氏面前,乍一下王氏還有些尷尬,她什么時(shí)候跟這小姑子這么親密了?
但架不住面前那塊色香味俱全的紅燒肥腸太過(guò)誘人,不管了。
王氏張嘴,肥腸入口的瞬間,那股肉香更是濃郁,跟五花回鍋肉不同,肥腸自帶油水,混著各種調(diào)味料充斥在舌尖,王氏哪里吃過(guò)這樣的美味兒,甚至顧不上燙嚼吧嚼吧便咽了下去。
“好...好吃好吃?!?/p>
林寶珠看著王氏那燙的舌頭打轉(zhuǎn),還忍不住叫好的模樣淡淡一笑,“好吃就好,那一會(huì)兒大嫂一定多吃些?!?/p>
“那是自然?!?/p>
紅燒肥腸和毛血旺都做好了,想著山洪的事兒,怕有突發(fā)情況,林寶珠又將白面拿出來(lái),王氏一瞧,“有米飯了你還要蒸白面?”那這頓飯得等到猴年馬月了?
“先把面發(fā)著,明日再做?!?/p>
“那還差不多,那我去叫他們吃飯了?!?/p>
“去吧?!绷謱氈楣烂l(fā)面需要用到的水和面的比例,又加入了適量的酵母不斷揉搓著面,將其均勻的揉成大面團(tuán),方便發(fā)酵?!炯芸毡尘胺枪糯?,古代沒(méi)有酵母,但本文架空設(shè)定可以有?!?/p>
將揉好的面團(tuán)用盆蓋著,這才將滿滿一大盆紅燒肥腸,就著濃郁的汁水一起端上了桌,隨后是毛血旺和一大盆米飯。
因?yàn)榉誓c足夠多,又加了足量的土豆,加上一大盆毛血旺,雖然只有兩個(gè)菜,但菜量卻比之前要大不少。
“哇,又有精米吃,小姑做飯真好?!惫砭牧趾忧滩蛔∨氖纸泻?,換來(lái)王氏拍向后腦的一巴掌,“怎么?你娘我做的委屈你了?”
“那倒不是,娘和阿奶做的也好吃,但跟小姑做的比起來(lái),還是差點(diǎn)?!?/p>
“臭小子,你倒是誰(shuí)都不得罪?!?/p>
“嘻嘻?!?/p>
二嫂柳蘇妹因?yàn)橹橇τ腥保罘窟@樣的危險(xiǎn)地方一般是不會(huì)讓她進(jìn)的,所以做飯也沒(méi)有她的份。
但偏偏她又是個(gè)貪嘴的,所以每到飯點(diǎn)老二林正剛總會(huì)找個(gè)理由,讓兒子林小磊帶著她,去其他地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
剛被兒子帶著給后院騾子喂完草的柳蘇妹一進(jìn)屋便聞到了香味兒,嘴角的口水下意識(shí)的便淌了下來(lái),“香香,餓。”
“二嫂快來(lái),餓就吃飯,這個(gè)湯汁很香淋在飯上,更香。”
“香,香。小妹好,小妹好。”二嫂柳蘇妹是有吃的便好的主,瞧著林寶珠給她遞了滿滿一大碗湯澆飯,上面還有好幾塊肥腸,樂(lè)的直拍手叫好。
二哥林正剛進(jìn)來(lái)便看見(jiàn)自家媳婦兒的高興樣,不自覺(jué)看向林寶珠的眼里帶著幾分寵愛(ài),“你就慣著你二嫂吧,這樣下去以后做飯都不好哄走了?!?/p>