很快七月的炎炎夏日來(lái)了，何雨柱也是在峨眉酒樓當(dāng)了半年的學(xué)徒，期間任勞任怨，也是讓羅海看出何雨柱是真心想要學(xué)習(xí)的川菜的，自己很悉心教導(dǎo)對(duì)方。
何雨柱也是一大早騎車來(lái)到峨嵋酒樓，這車是何大清特意買給何雨柱上下班用的，他自己在軋鋼廠后廚上班，離得不遠(yuǎn)也自然用不上自行車，他就想著給何雨柱整一臺(tái)，永久牌的二十八寸自行車，對(duì)于何雨柱而言剛剛好。
今天是學(xué)徒考核測(cè)試的日子，要知道今天若是有成果，就可以漲工資來(lái)著，到時(shí)候也可以擁有上灶的權(quán)利，不過(guò)此上灶非彼上灶，說(shuō)白了他們是獲得可以給上灶給員工做小炒的權(quán)利。
距離真正的上灶可以說(shuō)還有相當(dāng)一段長(zhǎng)的距離，畢竟得到五位上灶師傅認(rèn)可才可以，缺一不可。
朱烈顯得尤為緊張，因?yàn)樗呀?jīng)來(lái)了差不多一年了，期間也是考核了一次，可是結(jié)果也是差強(qiáng)人意，所以他這次必須成功，要不然他的師傅對(duì)他很喪氣，也是讓他壓力滿滿。
“喲——，這不是傻柱嗎？今天看你挺有把握的?。 敝炝乙荒槼靶粗＼嚨暮斡曛?，“還是永久牌的，你這怕不是偷的吧！”
朱烈自從上次失敗后，基本時(shí)不時(shí)會(huì)找何雨柱的麻煩，他總覺(jué)得是因?yàn)楹斡曛拇嬖趯?dǎo)致他心境有了影響。
何雨柱也是見(jiàn)怪不怪了，他總不能在酒樓打?qū)Ψ桨?，再說(shuō)這家伙純粹是因?yàn)樽约鹤陨韱?wèn)題才得不到認(rèn)可。
“我說(shuō)大清早怎么有烏鴉在喊，看來(lái)是遇到你這個(gè)倒霉蛋！”何雨柱不甘示弱嘲笑到，“我說(shuō)豬肛裂，你一天到晚就不能好好鉆研一下廚藝不行?。 ?/p>
‘豬肛裂’一詞也是為了反擊朱烈取的，畢竟這名字太為契合他來(lái)著，就是量身打造的詞語(yǔ)一般。
“傻柱——！你是不是想死！”朱烈一聽(tīng)豬肛裂一吃，暴跳如雷，“我看你是上壽星上吊！”
“呵——忒！”何雨柱也是流露一絲不屑的目光看著朱烈，“你動(dòng)手一個(gè)我看看，你覺(jué)得我還收拾不了你這小兔崽子！”
兩人也是相互瞪著眼，不過(guò)想到晚點(diǎn)要應(yīng)對(duì)的考核，自然也是不想白白浪費(fèi)力氣。
朱烈也是率先邁出步子，朝后廚走去，至于何雨柱則是慢對(duì)方一步，在原地等了片刻才進(jìn)去，他根本不著急。
因?yàn)樗F(xiàn)在廚藝見(jiàn)漲不少，雖然自己小炒的機(jī)會(huì)不多，可是一旦有時(shí)間他還是會(huì)努力做點(diǎn)小炒增加熟練度。
【新東方廚師全能培養(yǎng)系統(tǒng)】
【姓名：何雨柱】
【技能：譚家菜初級(jí)（55/100）、川菜中級(jí)（235/1000）、面點(diǎn)中級(jí)（104/1000）】
【空間：全自動(dòng)化養(yǎng)種一體空間】
他的成果就是川菜得以晉級(jí)到中級(jí)，系統(tǒng)可不是單純的只顯示熟練度，一旦自己晉升后，很多關(guān)于川菜的技巧都傳入他的腦海中，甚至還是會(huì)附帶川菜的菜譜，像麻婆豆腐、宮保雞丁、魚(yú)香肉絲、回鍋肉、辣子雞、水煮牛肉這些都是的，所以考核對(duì)于他而言更多不算事挑戰(zhàn)。
自己這些小秘密可是連何大清羅海都不知道，自己只能慢慢的顯露出啦，畢竟今年他才十六歲來(lái)著，太過(guò)矚目對(duì)他來(lái)說(shuō)可不是好事情。
何雨柱每天很少見(jiàn)到何大清，也不知道因?yàn)槭裁矗未笄迳踔烈共粴w宿的情況都不少，加上自己時(shí)間有限，所以基本很難碰到，何雨柱很想告訴何大清直接取人家白寡婦就行，干嘛要跑路來(lái)著。
自己也是搖搖頭，“算了，走一步看一步，這事情急不得！”
一天的學(xué)徒生活也是開(kāi)始了，很快就到了考核時(shí)間。
這次考核的內(nèi)容就是麻婆豆腐，也是一道極為典型的川味名菜來(lái)著，以豆腐最為主料，加入肉沫、辣椒和花椒，做出來(lái)的口感麻辣鮮香，確實(shí)相當(dāng)考驗(yàn)技術(shù)。
這次參加考核的是三人，雖然田曉是師從淮揚(yáng)菜師傅田一誠(chéng)，可是在川菜酒樓學(xué)習(xí)川菜也很正常。
先是田曉第一個(gè)上，畢竟他來(lái)的最早，再就是朱烈，他也快一年了，最后就是何雨柱，排到最后。
測(cè)試結(jié)果也是出來(lái)了，并沒(méi)有狗血的劇情，三人都得以成功，其中田曉早來(lái)一年半，早就達(dá)到上灶的水平，至于為什么沒(méi)有得以晉升，是因?yàn)楝F(xiàn)在年景有點(diǎn)不太好，上灶的人數(shù)可不少，他也只能輪在后面。
朱烈也算是超水平發(fā)揮，雖然做的麻婆豆腐賣相一般，可是幾位師傅品嘗也覺(jué)得不錯(cuò)，畢竟田曉都輪不上上灶，他這水平還有待提高。
至于何雨柱的麻婆豆腐得到一致好評(píng)，甚至能比肩田曉的水平，這樣一比較讓原本得意的朱烈瞬間臉黑了不少，何雨柱的師傅羅海也是極為開(kāi)心，甚至瞥了一眼間隔數(shù)人的劉光澤，大意就是我徒弟比你徒弟強(qiáng)。
劉光澤老臉也是黑了不少，跟朱烈差不多，果然是一對(duì)師徒，黑臉的做法都是一致。
很快何雨柱跟朱烈也是漲了工資，從原先的五塊，漲到了十塊，真是相當(dāng)不容易，若是請(qǐng)假也能延長(zhǎng)到十天，才得以正式的付費(fèi)上班來(lái)著。
不過(guò)也并不是漲工資這么簡(jiǎn)單，他們也擁有了帶飯盒的權(quán)利，何雨柱就是得到今天下午自己做的麻婆豆腐，也是讓人很歡喜。
下午上峨眉酒樓吃飯的人不多，所以大家伙也能早早下班來(lái)著。
何雨柱雙腳蹬著自行車呼呼作響，很快就帶著飯盒回到了四合院。
今天也是非常難得，居然碰到了何大清正在家里獨(dú)自一人喝著酒來(lái)著，何雨柱也是把飯盒打開(kāi)遞給何大清。
“爹，你看這是我做的麻婆豆腐，我考核完也漲工資了，甚至還有帶飯盒的權(quán)利！”何雨柱說(shuō)話的時(shí)候也是忍不住有點(diǎn)得瑟。
“柱子——不錯(cuò)?。?lái)陪你爹我喝一杯，也算是小大人了！”何大清強(qiáng)忍著笑意招呼何雨柱陪自己喝酒。
“行啊，我先收拾一下再過(guò)來(lái)?！焙斡曛彩窍热ゴ蛄艘慌枥渌?jiǎn)單清洗一番，要知道七月天的酒樓后廚可想而知。
哪怕常人往哪一站都能感覺(jué)陣陣熱氣，更別說(shuō)他還的在后廚忙一天來(lái)著，基本回來(lái)都少不了清洗，可惜現(xiàn)在沒(méi)有單獨(dú)的浴室，要不然自己都想洗個(gè)涼水澡放松放松。