軋鋼廠原本屬于婁半城的私人企業(yè)，因?yàn)閷儆谥攸c(diǎn)鋼鐵類(lèi)項(xiàng)目，加上國(guó)家正在試點(diǎn)推行‘公私合營(yíng)’的做法，他也是響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，把自己軋鋼廠貢獻(xiàn)給國(guó)家，作為一道護(hù)身符。
這段時(shí)間軋鋼廠不僅在廣播上宣傳公私合營(yíng)的做法，還在公告欄張貼了不少告示，看的公私合營(yíng)的做法對(duì)于軋鋼廠來(lái)說(shuō)勢(shì)在必行的架勢(shì)。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，初期推廣‘公私合營(yíng)’的企業(yè)并不是很多，只有寥寥數(shù)家大型的工業(yè)單位，這些也是當(dāng)年洋務(wù)運(yùn)動(dòng)后的產(chǎn)物，作為資本家來(lái)說(shuō)，鋼鐵化是可以遇見(jiàn)的方向，所以回國(guó)之后就開(kāi)始大肆民辦起這些企業(yè)。
而婁半城也是因?yàn)榧业棕S厚，再加上他眼光獨(dú)到，知道鋼鐵的重要性，所以創(chuàng)辦了軋鋼廠，軋鋼廠對(duì)于他來(lái)說(shuō)可以算是比較重要的產(chǎn)業(yè)，毫不夸張說(shuō)婁半城有現(xiàn)在的成就，軋鋼廠占一大部分比例。
公私合營(yíng)就是國(guó)家為了對(duì)付資本家推出的政策，很簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是這種重點(diǎn)企業(yè)需要收歸國(guó)有，畢竟這些都是比較戰(zhàn)略的物資，若是資本家手里，只怕會(huì)出現(xiàn)很大問(wèn)題。
而公私合營(yíng)后的軋鋼廠就屬于國(guó)有企業(yè)來(lái)著，那么就必須按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行定級(jí)考核，簡(jiǎn)單說(shuō)就有點(diǎn)類(lèi)似現(xiàn)在公務(wù)員，可是區(qū)別在于劃分的更加細(xì)致一些。
以現(xiàn)在工人為例子，比如易中海還有劉海中、賈東旭等鉗工來(lái)說(shuō)，分為八級(jí)，從低到高，八級(jí)最大，一旦到達(dá)八級(jí)可以說(shuō)是國(guó)家重點(diǎn)骨干高級(jí)技術(shù)工人，往上基本就沒(méi)有辦法晉升了。
每個(gè)等級(jí)可以說(shuō)工資各不相同，比如一級(jí)鉗工的工資在三十五塊五，而八級(jí)鉗工的工資在一百一二塊五，可以說(shuō)差距很大來(lái)著。
影視劇里面秦淮茹但凡用心鉆研鉗工之道，可以說(shuō)一家人養(yǎng)活全家可以說(shuō)相當(dāng)簡(jiǎn)單，可是自從賈東旭沒(méi)了之后，她也就變得總想著不勞而獲，不僅天天從傻柱那誘騙飯盒，同時(shí)也在別人獲取飯票。
單是何雨柱的炊事員可就不一樣了，簡(jiǎn)單說(shuō)炊事員的等級(jí)是劃分十級(jí)別來(lái)著，但是區(qū)別于工人體系，炊事員嚴(yán)格來(lái)說(shuō)算是輔助體系的一種，十級(jí)最次，一級(jí)反而是最大的存在。
但是十級(jí)炊事員的工資也并沒(méi)有一級(jí)工人那么高，甚至可以說(shuō)低了不少，是二十七塊五來(lái)著，足足少了八塊錢(qián)來(lái)著，這也是差距，同時(shí)國(guó)家也是鼓勵(lì)大家多做技術(shù)工人。
并且軋鋼廠會(huì)被劃分到大型重點(diǎn)單位，屬于大灶級(jí)別的，炊事員等級(jí)不會(huì)超過(guò)六級(jí)炊事員，也就是說(shuō)六級(jí)炊事員基本屬于到頭了。
中灶的劃分就會(huì)比軋鋼廠體量小一點(diǎn)的單位，例如街道辦、派出所和供銷(xiāo)社等，這里面的炊事員可以定檔到四級(jí)，也就是說(shuō)四級(jí)炊事員就是那里面的最高。
至于小灶那就厲害了，基本都屬于四九城高端級(jí)別的大師傅級(jí)別，例如峨眉酒樓的伍鈺盛伍師傅就是屬于這級(jí)別，雖然老爺子退隱了，可是一旦露手就是這個(gè)級(jí)別的存在，這些都是基本隸屬于國(guó)賓館以及大型酒樓等位置，甚至招待國(guó)際外賓都有可能，他們的存在就是國(guó)家宣傳美食的名片。
對(duì)于何雨柱而言，他對(duì)于第一次定級(jí)可以說(shuō)相當(dāng)重視，因?yàn)榇妒聠T不同于鉗工這類(lèi)工種，一年到頭甚至可以說(shuō)考不了一次，甚至兩三年才有一次的機(jī)會(huì)，所以他想要高一些工資，肯定得定級(jí)高一些。
影視劇里面的傻柱就是八級(jí)炊事員來(lái)著，可是每天口喊著就是三十七塊五來(lái)著，說(shuō)真的，在他這個(gè)年紀(jì)拿這份工資真的不算多了，人家易中海一個(gè)月拿了差不多一百出頭，甚至劉海中也是拿了七十多。
何雨柱也是早早來(lái)到后廚，自從何大清的離開(kāi)，也是算是徹底空出一個(gè)位置來(lái)，雖然何大清基本都是監(jiān)工，可是因?yàn)檫€屬于私人企業(yè)，自己還是要?jiǎng)邮值?，他現(xiàn)如今離開(kāi)，基本上后廚也是分工明確，幾位老師傅也無(wú)人在意這個(gè)后廚領(lǐng)導(dǎo)的位置，畢竟補(bǔ)貼沒(méi)有，可能還的被拉去做苦力。
何雨柱現(xiàn)如今的大鍋菜水平幾乎跟幾位老師傅平齊，甚至還略微要好那么一絲，之所以有如此成就全是仰仗于系統(tǒng)面板提供的助力，要不然說(shuō)天賦的話(huà)，那就是妖孽降世的水準(zhǔn)。
【新東方廚師全能培養(yǎng)系統(tǒng)】
【姓名：何雨柱】
【技能：譚家菜初級(jí)（55/100）、川菜中級(jí)（625/1000）、面點(diǎn)中級(jí)（394/1000）、大鍋菜中級(jí)（318/1000）】
【空間：全自動(dòng)化養(yǎng)種一體空間】
何雨柱雖然不清楚這考級(jí)究竟是如何劃分，但是自己中級(jí)大鍋菜的水準(zhǔn)，不出意外的，應(yīng)該會(huì)劃分到八級(jí)水準(zhǔn)，至于七級(jí)水準(zhǔn)，可以說(shuō)自己自己水平發(fā)揮再好點(diǎn)基本就是沒(méi)問(wèn)題。
何雨柱也是放心了打算迎接明天的定級(jí)考核，至于易中海這個(gè)節(jié)點(diǎn)勸何雨柱去保城尋親，其心可誅，可是讓何雨柱萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是，一頓酒下來(lái)，易中海迷迷糊糊睡在外面就給自己整剛感冒了。
后廚的事情依舊是熱火朝天這么干著，事情畢竟都是日復(fù)一日的，基本都是沒(méi)啥難度，但是考級(jí)定核卻成為了大家關(guān)注的重點(diǎn)，但凡是涉及到工資的情況，那就大伙必須討論一二。
何雨柱也是抱著平常心并沒(méi)有參與進(jìn)去，畢竟他知道只要發(fā)揮好，八級(jí)肯定是跑不了的，至于更高的還能爭(zhēng)取下，六級(jí)就想都別想了，就是能力達(dá)到了人家也不會(huì)給，這樣做可不是好事情。
何雨柱也是干完自己的活，找一個(gè)板凳靠墻坐著，閉目養(yǎng)神，這個(gè)點(diǎn)還沒(méi)下班來(lái)著，但是后廚因?yàn)椴蛔鐾盹?，基本接近下班這一兩小時(shí)可以說(shuō)很清閑。
他也是難得將心神置身自己空間之中，這下可以說(shuō)規(guī)模大了不少，自己拿著何大清給的錢(qián)，也是買(mǎi)了不少種子，這下自己一點(diǎn)都不愁，比如小麥、玉米、大豆以及水稻都是收集起來(lái)，綠油油的分區(qū)都是種上，自己有種寶山在手的感覺(jué)。
至于養(yǎng)殖區(qū)也是就尋到了羊崽子和兔崽子來(lái)著，至于豬牛這類(lèi)基本都是看不到，也得虧現(xiàn)在還沒(méi)有年景差到那種食不果腹的程度，要不然自己還真的難尋到這些小東西，看著成片的羊羔以及小兔子，他就嘴饞。
烤全羊以及麻辣兔頭，可以說(shuō)是中國(guó)人極為喜愛(ài)的食材，至少何雨柱是喜歡吃的。
有人這個(gè)時(shí)候會(huì)問(wèn)：‘兔子和喜洋洋這么可愛(ài)，怎么能吃它！’
但凡對(duì)方吃過(guò)一次，就覺(jué)得，‘兔子跟喜洋洋這么好吃，我還再吃！’