“我賭!”
張一嘶啞的聲音在彌漫著消毒水氣味的醫(yī)院走廊里撞出回響,帶著斬?cái)嗨型寺返臎Q絕,也帶著溺水者抓住最后一根浮木的瘋狂。他死死攥著手中那個(gè)還殘留著核桃糊溫?zé)岬谋乇?,指關(guān)節(jié)因用力而發(fā)白,杯壁的暖意透過(guò)皮膚,灼燒著他的掌心,也點(diǎn)燃了他眼底那片孤注一擲的火海。
蘇一看著他??粗鄣讋×曳v的、混合著恐懼、絕望和最后一絲不顧一切光芒的眼神,看著他因用力而微微顫抖的嘴唇。她清冷的臉上沒(méi)有任何多余的表情,只有一種近乎冷酷的平靜。她微微頷首,只吐出一個(gè)字:“好?!?/p>
沒(méi)有鼓勵(lì),沒(méi)有安慰,只有一種確認(rèn)賭局開啟的儀式感。
“需要什么?”蘇一的聲音冷靜得像在實(shí)驗(yàn)室布置任務(wù)。
張一猛地回過(guò)神,腦子里一片混亂的空白。賭?怎么賭?用什么賭?他唯一能想到的“武器”,就是他這雙手,和他對(duì)蘇一“口味”那點(diǎn)近乎本能的了解。
“廚房……”他下意識(shí)地開口,聲音干澀,“需要廚房……還有……”他飛速地在腦海里搜索著記憶里父親可能……不,是蘇一可能“需要”的味道。父親的口味?他從未在意過(guò)。他只記得父親愛(ài)喝酒,愛(ài)吃咸辣的、重油重鹽的東西。但蘇一需要的是能點(diǎn)燃專注力的純粹能量……這兩者,如何結(jié)合?
“骨頭湯?!币粋€(gè)念頭如同電光火石般閃過(guò)腦海。他記得奶奶說(shuō)過(guò),骨頭湯養(yǎng)人,補(bǔ)元?dú)狻;蛟S……或許能行?“豬骨……或者牛骨……要熬得很濃很濃……再加點(diǎn)……”他努力回憶著蘇一能接受的味道,“……白蘿卜?或者玉米?要清甜一點(diǎn)的,不能太油太膩……”他說(shuō)得磕磕絆絆,毫無(wú)底氣,像個(gè)在黑暗中胡亂摸索的瞎子。
蘇一靜靜地聽著,沒(méi)有打斷。等他語(yǔ)無(wú)倫次地說(shuō)完,她才開口,語(yǔ)氣依舊平穩(wěn):“時(shí)間有限。ICU探視時(shí)間有嚴(yán)格限制。你需要多久?”
張一估算了一下熬一鍋濃郁骨湯的時(shí)間,心沉了下去:“……至少……七八個(gè)小時(shí)……”
“來(lái)不及了。”蘇一打斷他,“下次探視在凌晨五點(diǎn)?,F(xiàn)在,”她看了一眼手機(jī)屏幕,“是凌晨一點(diǎn)二十三分?!?/p>
只有不到四個(gè)小時(shí)!張一的心瞬間涼了半截。七八個(gè)小時(shí)才能熬出的精髓,怎么可能在四個(gè)小時(shí)內(nèi)完成?
“那就用高壓鍋?!碧K一的聲音沒(méi)有任何起伏,像在陳述一個(gè)既定方案,“去我家。廚房東西齊全?!?/p>
去她家?張一愕然地看著蘇一。這個(gè)提議本身,比熬湯喚醒父親聽起來(lái)更不真實(shí)。蘇一的家,那個(gè)他從未踏足、只存在于想象和零星聽聞中的地方,那個(gè)她父親冰冷審視目光的源頭……
“你……”張一張了張嘴。
“你母親需要休息?!碧K一的目光掃過(guò)蜷縮在椅子上、因疲憊和驚嚇陷入淺眠的李秀英,“這里交給我。你,跟我走?!彼恼Z(yǔ)氣不容置疑,帶著一種掌控全局的冷靜。
張一看著母親憔悴的睡顏,又看向ICU緊閉的大門。時(shí)間一分一秒流逝,像沙漏里即將告罄的沙子。他沒(méi)有選擇。他咬緊牙關(guān),用力點(diǎn)頭:“好!”
蘇一走到李秀英身邊,輕輕拍了拍她的肩膀。李秀英驚醒,茫然地看著她。
“阿姨,”蘇一的聲音放得很輕,帶著一種奇異的安撫力量,“我和張一出去一趟,很快回來(lái)。您在這里守著,有任何情況,立刻打張一電話?!彼龑⒆约旱氖謾C(jī)號(hào)碼寫在李秀英的手心,“別擔(dān)心。”
李秀英看著蘇一沉靜的眼睛,又看看兒子,雖然滿心疑惑和不安,但在蘇一那不容置疑的鎮(zhèn)定氣場(chǎng)下,她只是茫然地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
蘇一不再耽擱,轉(zhuǎn)身快步走向電梯。張一最后看了一眼沉睡的母親和那扇冰冷的門,深吸一口氣,攥緊那個(gè)空了的保溫杯,快步跟上。
深夜的城市,褪去了白日的喧囂,霓虹燈在濕漉漉的街道上投下冰冷迷離的光影。出租車在空曠的街道上飛馳。張一坐在后座,緊貼著冰冷的車窗,看著窗外飛速倒退的流光溢彩,心臟在胸腔里狂跳不止,混合著對(duì)未知的恐懼和一種近乎悲壯的亢奮。他要去蘇一的家。他要在蘇一家的廚房里,用不到四個(gè)小時(shí)的時(shí)間,熬出一鍋可能喚醒他父親的湯。這一切,荒誕得像一場(chǎng)光怪陸離的夢(mèng)。
車子最終停在一片環(huán)境清幽、管理森嚴(yán)的高檔小區(qū)門前。蘇一下車,門禁識(shí)別自動(dòng)開啟。她帶著張一,沉默地穿過(guò)寂靜的花園小徑,走進(jìn)一棟燈火通明卻異常安靜的大樓電梯。電梯平穩(wěn)上升,數(shù)字不斷跳動(dòng),張一的心跳也隨之加速。他能聞到蘇一身上淡淡的、混合著消毒水和她本身清冷氣息的味道,這讓他緊張得手心全是汗。
“叮?!?/p>
電梯門打開。眼前是一條鋪著厚實(shí)地毯的、燈光柔和的走廊。盡頭是一扇厚重的、深色的實(shí)木大門。蘇一拿出鑰匙開門。
門打開的瞬間,一股混合著高級(jí)皮革、實(shí)木家具和淡淡熏香的氣息撲面而來(lái)。玄關(guān)寬敞明亮,燈光設(shè)計(jì)得恰到好處,映照著光潔如鏡的大理石地面和墻上的抽象畫。整個(gè)空間透出一種低調(diào)而冰冷的奢華感,整潔得沒(méi)有一絲煙火氣,仿佛一個(gè)精心布置的樣板間。
張一僵在門口,感覺(jué)自己像個(gè)闖入異世界的、格格不入的泥點(diǎn)。他沾著醫(yī)院消毒水和汗?jié)n的舊球鞋,踩在光潔如鏡的地板上,每一步都小心翼翼,生怕留下痕跡。
“廚房這邊?!碧K一的聲音打破了令人窒息的寂靜。她沒(méi)有換鞋,徑直穿過(guò)空曠的客廳,走向一側(cè)。張一連忙跟上,心臟在胸腔里擂鼓。
廚房很大,是開放式的,流線型的白色整體櫥柜,锃亮的不銹鋼廚具,巨大的雙開門冰箱,還有一臺(tái)他只在商場(chǎng)見過(guò)的高端嵌入式烤箱。一切都嶄新得像是從未被使用過(guò),冰冷得不帶一絲溫度。
蘇一拉開巨大的冰箱門。里面食材豐富得令人咋舌,各種進(jìn)口水果、有機(jī)蔬菜、真空包裝的肉類海鮮,擺放得井井有條,如同超市的冷藏展示柜。張一的目光掃過(guò)那些昂貴的標(biāo)簽,喉嚨有些發(fā)干。
“豬筒骨在最下層?!碧K一的聲音從冰箱里傳來(lái),帶著一絲涼氣,“白蘿卜和玉米在蔬菜格里。高壓鍋在那邊柜子里?!彼赶蛞粋€(gè)嵌入式的柜門。
張一像被按下了開關(guān),立刻行動(dòng)起來(lái)。他找到那包冰涼的豬筒骨,足有兩三斤重。又拿了兩個(gè)水靈靈的白蘿卜和一袋真空包裝的甜玉米。他笨拙地找到那個(gè)銀光閃閃、科技感十足的高壓鍋,沉甸甸的,像個(gè)小型武器。
時(shí)間緊迫,他顧不上許多。他將骨頭倒入巨大的不銹鋼洗菜盆,打開水龍頭,冰冷的水流沖刷著骨頭縫隙里的血沫和碎渣。他用力搓洗,指關(guān)節(jié)在冰冷的骨頭和涼水下凍得發(fā)紅發(fā)僵。處理白蘿卜和玉米時(shí),他盡量動(dòng)作麻利,刀工卻依舊笨拙,切出的蘿卜塊大小不一。
蘇一沒(méi)有離開廚房。她靠在中島臺(tái)邊,手里捧著一杯溫水,安靜地看著他忙碌。她的目光平靜無(wú)波,像在觀察一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象。廚房里只有嘩嘩的水聲、骨頭碰撞盆壁的悶響和刀刃切在砧板上的篤篤聲。
張一感覺(jué)后背像被無(wú)數(shù)根針扎著。在這個(gè)冰冷、奢華、不屬于他的空間里,在蘇一無(wú)聲的注視下,他像個(gè)蹩腳的小丑,進(jìn)行著一場(chǎng)注定失敗的可笑表演。巨大的壓力讓他額頭冒汗,手指的動(dòng)作愈發(fā)僵硬。
終于,骨頭洗凈焯水,撇去浮沫。蘿卜玉米切好。他將所有材料一股腦兒倒入那個(gè)巨大的高壓鍋內(nèi)膽,加入足量的冷水。蓋上厚重的鍋蓋,旋緊,按下“煲湯”鍵。巨大的機(jī)器發(fā)出沉悶的嗡鳴,開始工作。
時(shí)間顯示:預(yù)計(jì)壓力時(shí)間2小時(shí)30分鐘。
張一看著那個(gè)跳動(dòng)的數(shù)字,心沉到了谷底。算上泄壓時(shí)間,也絕對(duì)趕不上五點(diǎn)前!絕望像冰冷的藤蔓,再次纏繞上他的心臟。
就在這時(shí),蘇一放下了水杯。她走到高壓鍋前,修長(zhǎng)的手指在復(fù)雜的控制面板上快速點(diǎn)按了幾下。屏幕上跳動(dòng)的數(shù)字驟然改變!
**壓力時(shí)間:1小時(shí)15分鐘。**
**高溫燜焗:開啟。**
張一愕然地看著她。
“最高壓模式?!碧K一的聲音依舊平靜,像是在解釋一個(gè)簡(jiǎn)單的物理公式,“犧牲一部分風(fēng)味醇厚度,換取時(shí)間。”她看了一眼屏幕,“加上泄壓,大約一小時(shí)四十分鐘后完成?!?/p>
一小時(shí)四十分鐘!張一的心臟猛地一跳!時(shí)間似乎又被搶回來(lái)了一線生機(jī)!
“去休息?!碧K一指了指客廳方向巨大的真皮沙發(fā),“時(shí)間到了我叫你?!彼恼Z(yǔ)氣帶著不容置疑的命令。
張一哪里睡得著?他坐在那價(jià)值不菲卻冰冷堅(jiān)硬的沙發(fā)上,身體僵硬得像塊石頭。巨大的落地窗外是城市沉睡的輪廓,燈火稀疏。他腦子里亂糟糟的:父親毫無(wú)生氣的臉,ICU冰冷的儀器聲,母親絕望的眼淚,王主任審視的目光,還有此刻身處的這個(gè)冰冷奢華、如同巨大囚籠的空間……一切都?jí)旱盟贿^(guò)氣。他只能死死地盯著廚房的方向,盯著那個(gè)沉默運(yùn)行的高壓鍋,聽著它內(nèi)部傳來(lái)的、沉悶而規(guī)律的嘶嘶聲,仿佛那是唯一連接著父親生命的脈搏。
時(shí)間從未如此緩慢,又如此飛速。
終于,高壓鍋發(fā)出一聲尖銳的蜂鳴,泄壓閥嘶嘶地噴出大股白色的蒸汽,濃郁的、混合著骨肉醇香和玉米清甜的氣息,瞬間霸道地沖破了廚房冰冷的空氣,彌漫開來(lái),帶著一種原始的生命力,強(qiáng)勢(shì)地侵占了整個(gè)空曠奢華的客廳!
張一像被燙到一樣猛地從沙發(fā)上彈起來(lái),沖進(jìn)廚房。
蘇一已經(jīng)站在鍋前。她關(guān)掉火源,小心地?cái)Q開泄壓閥,等最后一股蒸汽散盡,才緩緩打開厚重的鍋蓋。
剎那間,更加濃郁到化不開的香氣如同實(shí)質(zhì)般噴涌而出!奶白色的湯汁在鍋內(nèi)劇烈翻滾,大塊的豬骨沉浮其間,骨髓的精華已經(jīng)徹底融入湯中,白蘿卜變得晶瑩剔透,甜玉米粒顆顆飽滿,吸飽了湯汁的精華。湯面上浮著一層薄薄的、金黃色的油脂,香氣濃郁卻不顯油膩。
成了!張一的心幾乎要跳出嗓子眼!他甚至來(lái)不及多想,拿起旁邊的大湯勺,舀起一勺滾燙濃稠的湯,也顧不上燙,湊到嘴邊吹了吹,小心地嘗了一口。
滾燙!濃郁!醇厚!骨頭的膠質(zhì)帶來(lái)的粘稠感包裹著舌尖,骨髓的鮮香霸道地沖擊著味蕾,白蘿卜的清甜和玉米的甘甜完美地中和了厚重感,形成一種奇異的、層次豐富又極其和諧的鮮美!這味道……比他預(yù)想的還要好!
“保溫桶。”蘇一遞過(guò)來(lái)一個(gè)洗得干干凈凈、套著保溫袋的桶。那是她平時(shí)裝湯的容器。
張一小心翼翼地、盡可能地將最濃稠、精華的部分舀進(jìn)保溫桶里,直到裝滿。滾燙的桶壁透過(guò)保溫袋傳遞著驚人的熱度。他擰緊蓋子,像捧著稀世珍寶。
“走!”蘇一沒(méi)有任何廢話,拿起玄關(guān)上的車鑰匙(張一這才注意到那里掛著一把奔馳車鑰匙)。
兩人再次沖進(jìn)電梯,沖進(jìn)凌晨冰冷寂靜的夜色里。蘇一的車是一輛線條流暢的黑色轎車,內(nèi)部干凈得纖塵不染。張一抱著滾燙的保溫桶,坐在副駕駛,心臟狂跳,幾乎要撞破胸膛。車子在空曠的街道上疾馳,窗外的光影飛速倒退。
醫(yī)院。ICU走廊。時(shí)間指向凌晨四點(diǎn)五十分。
李秀英依舊蜷縮在椅子上,看到兩人回來(lái),尤其是看到張一懷里抱著一個(gè)冒著熱氣的保溫桶時(shí),她茫然地睜大了眼睛。
“媽……”張一的聲音因?yàn)榫o張而干澀嘶啞,“我……我熬了點(diǎn)湯……想……想讓爸嘗嘗……”這個(gè)理由連他自己都覺(jué)得荒謬至極。
李秀英看著兒子通紅的眼睛和懷里那桶熱湯,嘴唇動(dòng)了動(dòng),最終什么也沒(méi)問(wèn),只是疲憊地點(diǎn)點(diǎn)頭。
護(hù)士準(zhǔn)時(shí)出來(lái)通知探視。張一深吸一口氣,如同即將走上戰(zhàn)場(chǎng)的士兵。他換上隔離服,戴上口罩帽子。蘇一將那桶滾燙的湯遞到他手里。
“小心燙?!彼徽f(shuō)了三個(gè)字,聲音平靜無(wú)波。
張一用力點(diǎn)頭,抱著保溫桶,像抱著最后的希望,一步一步,沉重地走向那扇厚重的ICU大門。
門在身后關(guān)上。熟悉的消毒水味和儀器單調(diào)的滴答聲瞬間將他包圍。慘白的燈光下,父親依舊靜靜地躺在那里,像一個(gè)被世界遺忘的破碎雕塑。
張一走到床邊,將保溫桶放在床頭柜上。他顫抖著打開蓋子。更加濃郁的、帶著生命熱度的香氣瞬間蒸騰而起,在這冰冷無(wú)菌的空間里顯得如此突兀而鮮活,甚至?xí)簳r(shí)蓋過(guò)了消毒水的味道。
他拿起桶里自帶的勺子,舀起一勺最濃稠、最精華的湯。湯是滾燙的,白色的熱氣裊裊上升。他小心地吹著氣,直到溫度稍微降下來(lái)一些。然后,他俯下身,湊近父親毫無(wú)血色的、干裂的嘴唇。
“爸……”他的聲音哽咽,帶著濃重的哭腔,像小時(shí)候做錯(cuò)了事尋求庇護(hù)的孩子,“我……我熬了湯……你嘗嘗……是你……你最喜歡的骨頭湯……”他笨拙地將勺子邊緣輕輕抵在父親緊閉的唇縫上,試圖讓那溫?zé)岬臏?rùn)進(jìn)去。
湯汁順著緊閉的唇縫滑落,滴在潔白的床單上,洇開一小片深色的濕痕。父親毫無(wú)反應(yīng),只有監(jiān)護(hù)儀上冰冷的曲線在規(guī)律地跳動(dòng)。
巨大的失望像冰冷的潮水瞬間將他淹沒(méi)。果然……還是不行嗎?這荒誕的賭注……終究只是他絕望中的癡心妄想……
就在他幾乎要放棄,手臂因絕望而無(wú)力垂下時(shí)——
他眼角的余光,似乎捕捉到父親放在被子外的那只插著輸液管的手,極其輕微地……動(dòng)了一下?
張一的心臟驟然停止了跳動(dòng)!他猛地屏住呼吸,眼睛死死地盯住那只手!
不是錯(cuò)覺(jué)!
那只布滿老繭和傷痕、膚色暗沉的手,食指的指尖,極其輕微地、幾乎難以察覺(jué)地……向上蜷縮了一下!幅度小得如同蝴蝶振翅,卻清晰地撞入了張一緊縮的瞳孔!
緊接著,父親那覆蓋在厚厚紗布下、一直毫無(wú)動(dòng)靜的眼皮,也極其輕微地……顫動(dòng)了一下!像是有微弱的電流瞬間通過(guò)!
張一的呼吸徹底停滯!巨大的震驚和狂喜如同海嘯般將他瞬間吞噬!他僵在原地,手里的勺子還懸在半空,滾燙的湯汁滴落在手背上都渾然不覺(jué)。他的眼睛瞪得極大,死死地盯著父親的臉和那只微微蜷動(dòng)的手指,仿佛要將這微小的變化刻進(jìn)靈魂深處!
“爸?!”他失聲叫了出來(lái),聲音顫抖得不成樣子,帶著難以置信的狂喜和小心翼翼的試探,“爸!你聽見了是不是?!你聽見我說(shuō)話了?!爸!”
監(jiān)護(hù)儀上的曲線似乎出現(xiàn)了一絲微不可查的波動(dòng)。父親干裂的嘴唇,極其極其緩慢地,極其艱難地,張開了一條幾乎看不見的縫隙!
一股微弱的、帶著濃烈骨頭湯香氣的溫?zé)釟庀?,從那條縫隙里,極其微弱地……呵了出來(lái)!