何雨柱帶著雨水進了廠區(qū)大門，跟二大爺打了個招呼分開，他們是要去食堂的，不在一個方向。
軋鋼廠總共有三個食堂，何大清當時在三食堂，所以傻柱也進了三食堂。
三食堂的管理員姓謝，何大清帶傻柱來時專門拜訪過他，算是以前工廠的老員工。
這個年代食堂有管理員沒有主任，絕對禁止稱食堂管理員為“主任”。
人走茶涼，何雨柱準備去燒燒灶，把雨水帶到食堂，早上食堂是不管飯的，上班都沒那么早，只有幾個幫廚來的早正忙乎著衛(wèi)生。
在食堂里幫廚只要不能成為廚師，那就一直只能是幫廚，做一些打雜的工作，有關系的都會進車間當工人轉(zhuǎn)正后最低也有33塊錢。
幫廚工資就只有28塊錢，時間在久成不了廚師也不會漲工資，廚師又不像工人只要去了就會有人帶，廚師找徒弟考察最少得3年起步，然后還要看師傅想不想教人了。
像傻柱的兩個徒弟馬華跟胖子，學了那么多年還是不能獨立出去干活。
最后只有馬華以誠待人打動了傻柱，才傳了他真本事。
車間里的工人幾年不能轉(zhuǎn)正，組長都要找你談話的，只要不是太笨的人五人升個三級工簡簡單單，那可是有40多塊的工資。
比傻柱后來那天天提在嘴上的37塊5的工資高多了。
不過國家剛成立萬象更新，工作也不是那么好找的，能在食堂幫廚還是搶著有人來。
三食堂是后成立的，本來有三位廚師，何大清走了，剩下兩位廚師馬三全、劉祥安。
其中馬三全已經(jīng)快到退休年紀了，過幾年退休就會把他的侄兒馬華推薦進來頂班，他的子女都有工作，就這侄兒一家難過，父親過世了母親一個人拉扯著長大，關鍵是沒有一個正經(jīng)工作，天天打臨工。
馬三全是做大鍋飯的，本身不是學廚出來的，廚藝也不高，所以他侄兒馬華沒有跟著他學廚。
劉祥安是魯菜出身，不過當年學廚時出了點事，半路出家了，沒學到真本事，只能來食堂當了大鍋菜廚師，跟著何大清后面本來跟拜師的。
何大清沒同意，不過也教了他一些基礎的魯菜，廚藝還算不錯。
何大清在三食堂那是大師傅，還兼著廠里的小灶，雖然說走了這關系都還在。
不知道傻柱這天胡開局，還能在食堂又當了三年幫廚，最后還是一大爺找人轉(zhuǎn)的正式工，感覺這里面事不少啊。
就何雨柱這木瓜腦子都能想到一大爺在這里面沒干啥好事，有可能就是他躥說的壓著不給傻柱轉(zhuǎn)正。
何雨柱進來就看到了劉嵐劉姐，沒辦法劉嵐這會才20多歲，在一幫阿姨中更加靚麗。
劉嵐也是個苦命的人，老公是個酒鬼賭徒，公公有病讓她來食堂頂崗，還有兩個孩子，一家的開銷全靠她那點工資，生活非常艱難。
造就了她一副潑辣的性格，最后被后勤的李副主任看上，強行收入麾下。
苦命人就是做了李主任的小三，也沒有說從他那里弄到什么好處，只是讓自己在食堂工作更加順心。
后來她那老公賭的太厲害，公公看不下去直接讓她離婚，就這樣她一直照顧到公公過世。
真別說李主任的眼光錯不了，這劉嵐就是放到現(xiàn)代，那也是個原生態(tài)美人，就是衣服土了點，全靠顏值頂起來的。
這具年輕的身體真是太行了，見到劉嵐小兄弟都差點暴動起來，純屬條件反色。
看樣子這傻柱在私下里，沒少幻想。
傻柱這斯看不起這領導看不起那個領導，都是一幫喝工人血的玩意，口頭禪更是領導們吃香的喝辣的，我弄點剩菜咋的了。
從這可以看出傻柱菜做的再好，一直還是八級廚師的原因了，嘴臭那個領導能不嫌棄。
也就是這人命好，遇到了大領導，不然他在食堂那就一直是個八級廚師。
劉嵐見到傻柱帶著個小姑娘進來，趕緊跑過來，拉著雨水說道：“柱子，這是誰家的小姑娘，真好看！”
“這是我妹，何雨水?！?/p>
劉嵐好奇地問道：“柱子，你爹何大清咋樣，真就這么走了？”
“別提了，他人去保城了?！?/p>
何雨柱想起這何大清就來氣。
劉嵐關心道：“那你這幾天哪去了，不來上班，也請下假。
昨天食堂主任還發(fā)火了，你當心一點?！?/p>
何雨柱假裝地疑惑詢問道：
“上周末我不是去保城找何大清嘛，結(jié)果回來趕上下暴雨，感冒發(fā)燒了好幾天。
我記得專門讓我們院子里的一大爺易中海幫忙請假，難道他沒有請？”
他就知道這一大爺不會幫他請假的，還有可能下絆子。
“應該沒有吧，不然昨天謝主任也不會發(fā)那么大火。
你趕緊去找主任解釋清楚，反正他跟你老爹關系那么好，說清楚就好?！?/p>
劉嵐熱情地出著主意。
“那行，劉姐你幫我看著點雨水，我去下主任辦公室?！?/p>
何雨柱剛好想去主任那一趟。
“沒事，你去吧?！?/p>
劉嵐彎腰跟雨水說道：“雨水是吧，走我們這邊玩，你哥等會就回來?！?/p>
何雨柱跟雨水說道：“雨水你先跟劉姐她們在食堂，不要到處跑，我一會就回來?！?/p>
雨水懂事地點點頭：“哥你要快點啊！”
何雨柱揮了揮手，向食堂二樓走去。
食堂二樓有一間小辦公室，謝主任沒事的時候都在這里，不知道今天來了沒有。
何雨柱來到門口，發(fā)現(xiàn)門虛關著，謝主任來得也這么早，把放在背包的酒跟煙領了出來。
“砰！砰！”
何雨柱用力地敲了兩下門，聽到里面說道：“請進！”
這才推開門走了進去，只見謝主任正在翻著什么文件。
看見是何雨柱，放下文件，關心道：
“是柱子啊，你這幾天去哪了，也不說一聲。
對了你爹何大清現(xiàn)在在那邊還好吧？”
何雨柱微微勾著腰，說道：“我爹在保城跟白寡婦結(jié)婚了，又找了個食堂上班。
我回來那天晚上下大雨，感冒發(fā)燒了好幾天，昨天剛好?！?/p>
說著把帶來的袋子放到桌子上，拿了一盒煙打開給主任發(fā)了一根。
“主任抽煙！”
謝主任看著這小子，接過煙點著吸了一口，用手指點了點他人：
“說吧你小子，還跟我玩這一套，有啥事。”
何雨柱姍姍道：“這不是我老爹留下了兩瓶酒，我也不會喝就給主任你拿過來了。
也沒啥事，就是想問下我這頂崗的事?！?/p>
“我就說么，你小子沒事能給我拿酒來。
不過這事不太好辦啊，關鍵是你這歲數(shù)小了那么兩歲，你要是18歲那都不用說。
現(xiàn)在廠里公私合營了，啥事都要按規(guī)矩辦的?！?/p>
謝主任皺著眉頭說道。
何雨柱懵了，問題竟然卡在歲數(shù)這了，廠里的領導自己也就認識謝主任了，應求道：“麻煩謝主任你想想辦法?！?/p>
謝主任深吸一口煙：“有了，柱子你的廚藝有你爹何大清多少真?zhèn)?？?/p>
何雨柱抓抓關，不好意思地說道：“我爹何大清家傳的是譚家菜，然后他學的是魯菜。
兩樣從小都跟他學過，魯菜有個五層本事，譚家菜都知道是官家菜，材料貴好多年都沒見他做過了，只記得咋做，好不好就不知道了。
不過我?guī)煾凳区櫯d樓川菜名廚滿有富，學了兩年，雖然還沒有正式出師。
師傅說我這水平差不多可以出師，要不是我爹讓我來食堂都應該出師了?！?/p>
謝主任一聽還行，川菜也不錯，出味道，昨天食堂的招待真是一言難盡，好好的東西都糟蹋了。
昨晚廠里有招待，何大清走了后，一直沒有找到做小灶的廚師，最后沒辦法讓食堂的劉祥安師傅去做了魯菜。
跟何大清做的菜差遠了，昨晚客人都非常不滿意，菜都沒吃幾口，請客的后勤李副主任對著他發(fā)了很大火。
他這還在為這事頭疼，有名的廚師都不愿意來食堂，認為這是做大國菜的，都想去大飯店里。
何雨柱的廚藝要是真的可以，這事不是不能辦，上面的領導也不想那么大的廠連一個好的廚師都沒有吧。
謝主任想了想說道：
“行，我知道了，你先回去忙，等會我過去試試你的菜。
真的好的話，我就找上面領導！”
何雨柱這會也不謙虛，拍著胸脯道：“主任你放心好了，要是別的我不敢說，川菜我最拿手了一準沒問題?！?/p>