“姐,買完沒(méi)有?”陳似玉提著買好的鋪蓋棉絮下樓,正遇上她姐。
“買完了!這個(gè)鋪蓋怕是有點(diǎn)貴哦?!标惾缁匆?jiàn)妹妹手上提的大紅牡丹花的鋪蓋卷兒,大隊(duì)長(zhǎng)家女娃子結(jié)婚,大隊(duì)長(zhǎng)婆娘說(shuō)是要給她買一套,就是因?yàn)樘F了,才沒(méi)買,扯得布自己做的。
“還好,只要了二十塊錢,一丈布票?!标愃朴袢鐚?shí)說(shuō)。在這個(gè)票據(jù)比錢難得的年代,這又有被罩,又有棉絮,又有床單枕巾的,只要了一丈布票,確實(shí)算得上劃算。
“那還算可以?!标惾缁ㄒ颤c(diǎn)點(diǎn)頭,她提起妹妹手里的鋪蓋卷兒,放在她自己背簍里,“走,姐說(shuō)了要給你買新衣裳的?!?/p>
“給姐夫那頭也扯點(diǎn)布,做一身嘛?!标愃朴裾f(shuō)道,她們要去隨軍,都要仰仗姐夫,做一身衣裳,叫姐夫高興點(diǎn)兒,對(duì)她姐好點(diǎn)兒。
“不消!給他扯啥子好布嘛!我屋頭織的有土布,拿那個(gè)土布給他做一身就要得咯!”陳如花覺(jué)得自己和周躍進(jìn)的婚姻實(shí)際上就是一種交換。
周躍進(jìn)難道有多喜歡她嗎?這怕是不見(jiàn)得。只是周躍進(jìn)需要有個(gè)老婆給他打點(diǎn)家事,照顧老的和小的。而陳如花需要借周躍進(jìn)的勢(shì)來(lái)庇護(hù)她們姐妹。
她會(huì)盡職盡責(zé)的幫周躍進(jìn)打理家務(wù),把他的兩個(gè)孩子和老母親照顧好,但別的,就別想那么多了。本來(lái)她也不是奔著和周躍進(jìn)兩個(gè)做恩愛(ài)夫妻去的。
“做都做了,給兩個(gè)小的和老的也做一身嘛。叫姐夫放心些?!标愃朴裣氲靡嘁稽c(diǎn),周躍進(jìn)目前未必就放心陳如花來(lái)照顧一家子,只是周躍進(jìn)在部隊(duì)里,他沒(méi)有別的選擇,只能娶個(gè)老婆來(lái)照顧家里。姐姐對(duì)周家的孩子老人好一點(diǎn),周躍進(jìn)也放心些,對(duì)姐姐的日后生活也好點(diǎn)兒。
“要得,你想的周到,姐聽(tīng)你的?!狈凑敛际亲约嚎椀模植换ㄊ裁村X,做了做了,頂多花費(fèi)點(diǎn)時(shí)間罷了。
陳如花看中了一塊粉紅色的碎花布:“二妹!這個(gè)給你做一身裙子要不要得?”
陳似玉一言難盡的看著這粉紅色的碎花布,看起來(lái)十分的張揚(yáng)而且俗氣。
“我不喜歡這個(gè)?!标愃朴裾f(shuō)道,“太花了?!?/p>
“妹兒家家的,不穿花布穿啥子布嘛!”陳如花嘟囔著,但還是順著妹妹的喜好,選了一塊淡黃色的斜紋布料,“這個(gè)呢?這個(gè)喜不喜歡嘛?”
“這個(gè)還可以?!标愃朴顸c(diǎn)頭道。
“那就買這個(gè)!”陳如花是織布的老手,一看就知道要多長(zhǎng)的布?jí)蚪o妹妹做一身裙子,“大姐,我要五尺六寸的。”
“這個(gè)布一尺五毛錢,先給錢和票,我再給你們扯布。”營(yíng)業(yè)員抬了一下眼皮,說(shuō)道。
“要得?!标惾缁ò彦X和票數(shù)出來(lái),營(yíng)業(yè)員接過(guò)去,麻利的拿出剪刀和木尺裁布。
陳似玉身高一米七,比姐姐陳如花要高五厘米左右,還要除去一些損耗,五尺六寸是最合適的,要是有剩下的,那就還能做幾張手帕子。
“再給我扯五尺軍綠色的布?!标惾缁ㄓ?jǐn)?shù)出錢和票,跟妹妹解釋道,“給狗娃子也做一身。”
陳似玉沒(méi)說(shuō)話,表示贊同。
買完了布,姐妹倆又去割了一斤肉回家去。
晚上就叫狗娃子來(lái)吃飯,拿半斤肉做了個(gè)大頭菜回鍋肉。
屋子后頭的青椒摘幾個(gè)下來(lái),摳了心,切成絲。泡菜壇子里面摸出來(lái)一塊泡生姜切成絲,挖一勺豆豉,咸菜壇子里拿筷子夾一盤子大頭菜絲,用水淘了兩遍,擠干凈水,在一邊備用。
一斤肉肯定不能吃完,陳如花切了一半,剩下的一半肉拿籃子吊到院子里那口水井里——這是人們多年的智慧,水井里溫度低,拿一個(gè)小竹籃吊到貼近水的地方,就能把肉類保鮮兩三天。
先把水燒開(kāi),把肉焯水,然后切成薄片,放一邊備用。
鍋里熗油,把泡生姜,蒜末,辣椒爆香,然后把肉片倒進(jìn)去翻炒,然后再放大頭菜絲——大頭菜是早就做好的咸菜,已經(jīng)很有鹽味了,鹽就不用再放了。
陳似玉把回鍋肉炒的差不多了,倒了一勺醬油增香增味,又放上些切好的青蒜苗,翻炒至斷生,就盛出來(lái)了。
回鍋肉的香氣四溢,充滿了整個(gè)小小的廚房。
狗娃子咽了咽口水——還得是他二姐啊,大姐做飯麻利但不好吃,只要做熟就行,只有二姐做飯最好吃,今晚上這盤回鍋肉,他能就著吃兩碗飯!
“狗娃子,端出去吧。我再炒一個(gè)青菜就行?!边@時(shí)節(jié)的小白菜長(zhǎng)得好,在地里水靈靈,綠油油的,掐了一笸籮,把外頭的老葉子撕下來(lái)喂雞喂豬,里頭的嫩葉子就炒著吃。
陳似玉挖了一小塊豬油,把蒜末和干辣椒爆香,再把小白菜倒進(jìn)去翻炒,加點(diǎn)鹽和醬油,就算得了。小白菜炒老了不好吃,容易變成一股豬草味。
至于湯,那就更簡(jiǎn)單了,把鍋洗干凈,水燒開(kāi),舀兩勺從周淑芬那兒換來(lái)的醪糟,打一個(gè)雞蛋攪碎,把蛋液倒下去,瞬間在鍋里浮現(xiàn)出花瓣一樣的裙邊,再加一勺白糖,一碗簡(jiǎn)單的醪糟甜湯就好了。
吃回鍋肉得配干飯才好吃,今天是陳如花蒸的紅苕干飯。
紅苕去皮切成小塊鋪在鍋底部,上頭是淘干凈了的米。蒸熟了之后,甜糯糯的紅苕帶著鍋巴的焦香味道,別提多誘人了。
“吃飯吃飯!”陳如花一邊咽口水一邊伸筷子,“還是二妹做飯好吃,好香哦?!?/p>
狗娃子已經(jīng)迫不及待地夾了一塊子回鍋肉放在嘴里,咸香的滋味在口腔里爆開(kāi),豬肉的肥肉恰到好處的融合了瘦肉因?yàn)殪猿催^(guò)久而有些干柴的部分,顯得又香又滋潤(rùn)。
“二姐做飯真是絕了!”狗娃子豎起大拇指夸贊陳似玉的手藝,“簡(jiǎn)直太好吃了!”
“好吃就多吃點(diǎn)!”陳似玉很喜歡自己做出來(lái)的飯菜收到大家喜歡的樣子,她笑瞇了眼睛,“這幾天過(guò)來(lái)吃飯嘛,比你一個(gè)人煮飯強(qiáng)。”