中午的團(tuán)圓飯很是豐盛。除了紀(jì)家人愛吃的夏季美食,還特意又添了兩樣紀(jì)毓愛吃的,
制作起來頗費功夫的八寶鴨,和菊花豆腐。八寶鴨香而不膩,酥軟無骨,紀(jì)蘭兒也是喜歡的,
可沒有的話也不饞得慌。而菊花豆腐卻也是紀(jì)蘭兒的心頭好,就像去舅舅家吃的冰粉,
夏天百吃不膩。可因為制作這兩樣的食材只夏天有,也就只能入夏以后才能吃到。
物以稀為貴。這菊花豆腐要說口感,也沒到驚艷的地步。只不過特別細(xì)膩,
其中加入的冰凌草有種特殊的清香。乍一吃,不錯,再吃一回,上癮,還想吃,
沒了……關(guān)鍵就在這想吃得等上三個季節(jié)上。吃不到偏要惦記著,不管人還是東西,
都是越惦記越覺得好,倘有不好的,也都不記得了。在外地生活,
偶爾回鄉(xiāng)的本地人只要趕上季節(jié),也必是要吃上這一口的紀(jì)父紀(jì)母沒有很強(qiáng)的口腹之欲,
紀(jì)蘭兒從青山鎮(zhèn)回來后,一家三口吃過一回。這是第二回。雖沒有多金貴,可是材料有限,
全瀾山縣人都愛吃,可不就不好買,且價格超出普通豆腐太多。
這豆腐原先簡單直白地叫冰凌草豆腐。菊花豆腐這名字因青云樓大廚的刀工而來。
小塊的豆腐細(xì)細(xì)的切了絲,只一頭不切斷,放在碧綠蔬菜葉上下到高湯里小火煮開,
狀如白菊花。加上特有的淡淡清香。不愧為夏天一道高端大氣上檔次的……豆腐。
特別適合招待外地來的親戚,客人,顯出主人家的用心和雅致。吃飯時,
紀(jì)母紀(jì)父也破例多說了兩句話,問起紀(jì)毓英才學(xué)院的事。紀(jì)奶奶看著兩個如花似玉的孫女,
臉上的笑都沒機(jī)會消失。一會說紀(jì)毓瘦了,在學(xué)院辛苦了,多吃點。
一會又讓把紀(jì)蘭兒喜歡吃的菜給換到她跟前去。時不時聽了一耳朵英才學(xué)院的事,
跟著發(fā)點感慨。紀(jì)毓比紀(jì)蘭兒大兩歲,容貌更盛,已經(jīng)及笄的少女,身材也更婀娜多姿。
兩人個頭倒是相差不大,尤其今年,剛才飯前,紀(jì)奶奶讓她倆站在一起比身高,
紀(jì)毓也只比紀(jì)蘭兒高個頭尖。紀(jì)毓也直說蘭兒這半年長了不少,說不定過兩年要超過她呢。
早起紀(jì)毓已經(jīng)過來紀(jì)蘭兒的房里說了會話。把在府城逛街時買的漂亮鬢花送給紀(jì)蘭兒。
鬢花是用加了金線的藍(lán)綠色絹紗做的,小朵花攢成一大朵,花心和流蘇都用珍珠串成。
紀(jì)蘭兒謝過姐姐,立刻戴上照了鏡子,很是好看。紀(jì)毓問起紀(jì)蘭兒的期末考試,