(一)醫(yī)生說(shuō)我最多還有三個(gè)月。我拿著化驗(yàn)單站在醫(yī)院門(mén)口,太陽(yáng)明晃晃的,
刺得眼睛生疼。街上人來(lái)人往,熱鬧得很,沒(méi)人多看我這老頭子一眼。也好。
我摸出那個(gè)老掉牙的諾基亞,按了半天,才撥通女婿的電話(huà)。響了七八聲,那邊才接起來(lái),
背景音吵得很,像是在飯局上?!鞍??有事?”他的聲音聽(tīng)著就不耐煩。我咽了口唾沫,
嗓子干得發(fā)緊?!靶”蟀?,我……”話(huà)沒(méi)說(shuō)完,就被他打斷了?!罢憧蛻?hù)呢,重要事兒沒(méi)?
不是跟你說(shuō)過(guò),這種時(shí)候別打電話(huà)?”“我病了,醫(yī)生說(shuō)……”我試著把話(huà)說(shuō)清楚。
他根本沒(méi)聽(tīng)?!安×司腿タ瘁t(yī)生,找我有什么用?我又不是大夫。行了行了,這邊忙著呢,
掛了。沒(méi)事別老打電話(huà),曉麗帶孩子夠累了,你別添亂。”電話(huà)里立刻傳來(lái)忙音。
嘟嘟嘟……我舉著電話(huà),在原地站了很久。曉麗是我女兒。小斌是我女婿。十年前,
我把一手創(chuàng)辦的食品廠(chǎng)交給小斌,指望他帶著廠(chǎng)子越來(lái)越好,我和老伴也能享享清福。
結(jié)果他心思根本沒(méi)在正道上,廠(chǎng)子一年不如一年,去年底終于撐不住,倒閉了。
老伴又急又氣,一病不起,沒(méi)兩個(gè)月就走了?,F(xiàn)在就剩我一個(gè)孤老頭子,租了個(gè)小破房等死。
沒(méi)想到,死期這么快就來(lái)了。我捏著診斷書(shū),慢慢往回走。路過(guò)街角那家熟食店,
香味飄出來(lái)。我摸摸干癟的口袋,最后還是沒(méi)舍得買(mǎi)。回到我那不到十平米的出租屋,
樓道里一股霉味。剛掏出鑰匙,對(duì)門(mén)鄰居門(mén)開(kāi)了,是租住在這里的一個(gè)小伙子,叫大壯,
在附近工地干活?!袄钍澹貋?lái)啦?”他嗓門(mén)大,人實(shí)在?!鞍ァ!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,開(kāi)門(mén)進(jìn)屋。
屋里又悶又熱,像蒸籠。我倒了杯涼白開(kāi),坐在吱呀響的破椅子上,看著桌上老伴的照片。
心里堵得難受。不是為我自己要死了難受。我是放心不下我女兒曉麗,
還有我那才六歲的外孫女妞妞。小斌不是個(gè)東西。廠(chǎng)子倒閉前,他就偷偷轉(zhuǎn)移財(cái)產(chǎn),
跟廠(chǎng)里一個(gè)年輕女會(huì)計(jì)勾搭上了。這些事,我一直瞞著曉麗,怕她受不了。老伴走那天,
拉著我的手,眼淚一直流,說(shuō)最放不下的就是曉麗和妞妞。我當(dāng)時(shí)跟她保證,
一定看好這個(gè)家。可現(xiàn)在,我也要走了。小斌現(xiàn)在對(duì)曉麗就這個(gè)態(tài)度,等我死了,
那女的再一攛掇,他肯定毫不猶豫踹了曉麗。曉麗性子軟,沒(méi)經(jīng)過(guò)事,到時(shí)候怎么辦?
妞妞怎么辦?我不能就這么死了。我得做點(diǎn)什么??晌乙粋€(gè)快死的老頭子,沒(méi)錢(qián)沒(méi)勢(shì),
能做什么?我猛地想起一件事。很多年前,我廠(chǎng)子最紅火的時(shí)候,做過(guò)一款辣醬。
配方是我自己琢磨的,味道特別好,當(dāng)時(shí)賣(mài)瘋了。
后來(lái)因?yàn)橹饕系囊环N特殊辣椒產(chǎn)量越來(lái)越少,成本太高,加上后來(lái)主打產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,
就慢慢停產(chǎn)了。但那配方我還記得,清清楚楚地記在我腦子里。還有,
我記得老家村后那座荒山,山上的土質(zhì)很特別,長(zhǎng)出來(lái)的野辣椒,勁頭特別足,味道也沖,
正好就是那配方里最需要的那種!當(dāng)年我沒(méi)在意,現(xiàn)在想起來(lái),
那可能就是唯一還能種出那種辣椒的地方!一個(gè)念頭猛地鉆出來(lái),野草一樣瘋長(zhǎng)。
我要在死之前,把這款辣醬再做出來(lái)。我要給它找個(gè)靠譜的買(mǎi)家,賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。這錢(qián),
得留給曉麗和妞妞,誰(shuí)都動(dòng)不了!就算我死了,這筆錢(qián)也能讓她們娘倆有點(diǎn)依靠,
讓小斌不敢隨便欺負(fù)她們。對(duì),就這么干!我一下子站起來(lái),渾身的熱血好像都燒了起來(lái)。
三個(gè)月,足夠了?。ǘ┱f(shuō)干就干。我翻箱倒柜,找出那點(diǎn)可憐的積蓄,總共不到三千塊錢(qián)。
又去二手市場(chǎng),淘了輛除了鈴鐺不響哪兒都響的三輪車(chē),買(mǎi)了些瓶瓶罐罐和基本的調(diào)料。
第二天天沒(méi)亮,我就騎著三輪車(chē),吭哧吭哧往老家村里趕。老家離市區(qū)幾十里路。
我蹬了**個(gè)小時(shí),天光大亮?xí)r才到。村子變化很大,年輕人都出去了,只剩些老人孩子。
我憑著記憶找到村后的荒山。還好,山路雖然難走,但還在。我喘著粗氣往上爬,
心臟跳得厲害,渾身冒虛汗。病了就是不一樣。半山腰上,我眼前一亮!就是它!
一片野辣椒樹(shù),稀稀拉拉地長(zhǎng)在石頭縫里,枝頭上掛著小指頭粗細(xì)、紅得發(fā)亮的辣椒!
我摘了一個(gè),掰開(kāi)聞了聞,又用舌頭舔了一下。就是那個(gè)味!沖、辣、香!
一股勁兒直沖天靈蓋!沒(méi)錯(cuò)!就是它!我高興壞了,趕緊動(dòng)手,小心翼翼地摘了滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子。
回到市區(qū)租的小屋,我就開(kāi)始搗鼓。廚房就是窗臺(tái)下的一個(gè)小煤爐。
我把辣椒洗凈、晾干、剁碎。手上被辣得火燒火燎,疼得鉆心。按著記憶里的配方,
一遍遍地試。比例差一點(diǎn),味道就全變了。不是不夠味,就是太沖,少了那種醇厚的香。
好幾次炒料的時(shí)候,被嗆得咳個(gè)不停,肺都要咳出來(lái)了。對(duì)門(mén)大壯聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜,敲開(kāi)門(mén),
看我咳得滿(mǎn)臉通紅,眼淚直流,嚇了一跳?!袄钍澹@是搞啥秘密武器呢?
別把身子搞垮了!”他硬塞給我?guī)讉€(gè)梨,讓我潤(rùn)潤(rùn)肺。我沒(méi)告訴他實(shí)情,只說(shuō)是閑著沒(méi)事,
弄點(diǎn)家鄉(xiāng)味。試了不知道多少次,失敗品堆了一角落。那天晚上,我又炒了一鍋。
放進(jìn)辣椒、蒜末、姜末、還有幾種特別的香料,慢慢熬。紅色的辣油慢慢沁出來(lái),
混合著各種香料的香氣,越來(lái)越濃。整個(gè)屋子都彌漫著一股獨(dú)特的香味。成了!
就是這個(gè)味道!和我記憶里一模一樣!甚至更好!我激動(dòng)得手都在抖,趕緊用勺子舀了一點(diǎn),
吹涼了,嘗了一口。辣味猛地沖上來(lái),緊接著是濃郁的香和鮮,回味還有點(diǎn)甘甜。層次豐富,
霸道得很!我眼淚一下子掉下來(lái)了。老伴,你聞到了嗎?咱們當(dāng)年的辣醬,我又做出來(lái)了!
(三)產(chǎn)品有了,怎么賣(mài)出去?我想到本市最大的食品集團(tuán)“味真集團(tuán)”。他們實(shí)力雄厚,
要是能看上我的配方,肯定能出個(gè)好價(jià)錢(qián)。我裝了一小瓶辣醬,又寫(xiě)了一份簡(jiǎn)單的配方說(shuō)明,
連同一封信,說(shuō)明了我的情況和意愿,希望能見(jiàn)一面談?wù)?。我沒(méi)寫(xiě)我真名,
用了“老李頭”這個(gè)名。信寄出去了。一個(gè)星期,沒(méi)消息。我又寄了一瓶,又寫(xiě)了一封信。
還是石沉大海。我心里涼了半截。看來(lái)大公司門(mén)檻高,根本看不上我這點(diǎn)東西。時(shí)間不等人,
我沒(méi)工夫耗下去。對(duì)門(mén)大壯看我整天愁眉苦臉,就問(wèn)了一句。我嘆了口氣,簡(jiǎn)單說(shuō)了說(shuō),
沒(méi)說(shuō)配方多重要,只說(shuō)想賣(mài)點(diǎn)自制辣醬,找不到門(mén)路。大壯一拍大腿:“李叔!您早說(shuō)啊!
現(xiàn)在誰(shuí)還寫(xiě)信?都上網(wǎng)!拍視頻!抖音!快手!”我愣住了。抖音我知道,看別人刷過(guò),
可我這老古董,哪會(huì)弄這個(gè)?大壯熱心腸,掏出他那破手機(jī):“我來(lái)幫您拍!您就炒您的醬,
別的不用管!”第二天,我炒醬的時(shí)候,大壯就舉著手機(jī)在旁邊拍。他沒(méi)啥技術(shù),就是瞎拍,
鏡頭晃來(lái)晃去,還老把我那皺巴巴的手和咳得通紅的臉拍進(jìn)去。
他一邊拍一邊念叨:“看看我李叔!傳統(tǒng)手藝!老味道!純手工熬制!這味道絕了!
”拍完了,他簡(jiǎn)單剪了剪,就發(fā)到了抖音和快手上,賬號(hào)名字就叫“李叔的辣醬”。
發(fā)完我倆都沒(méi)當(dāng)回事。沒(méi)想到,過(guò)了兩天,大壯風(fēng)風(fēng)火火地跑來(lái)砸門(mén)。“火了!李叔!
咱火了!”我湊過(guò)去一看,那條視頻下面,竟然有好幾千條評(píng)論!“看著就好吃!
”“老爺子厲害!這醬拌面肯定香!”“哪兒能買(mǎi)?求鏈接!”“求購(gòu)+1!
”“這才是真正的老手藝??!”我懵了,完全沒(méi)想到。大壯興奮得直搓手:“李叔!
機(jī)會(huì)來(lái)了!咱開(kāi)網(wǎng)店!賣(mài)它!”我搖搖頭:“不行,產(chǎn)量太小了。那辣椒就山上那點(diǎn),
不夠賣(mài)。而且我時(shí)間不多,我想找個(gè)大買(mǎi)家,一次性賣(mài)掉配方?!贝髩雁读艘幌拢骸澳卞X(qián)?
很急嗎?”我看著他那張憨厚的臉,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“急,非常急?!闭f(shuō)著,
我的小諾基亞響了。是個(gè)陌生號(hào)碼。我疑惑地接起來(lái)?!澳?,
請(qǐng)問(wèn)是‘李叔的辣醬’的李先生嗎?”一個(gè)很客氣的聲音?!笆俏?,你是?
”“我是味真集團(tuán)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部的經(jīng)理,姓王。我們看到了您的視頻,
也對(duì)您之前寄來(lái)的樣品和信很感興趣。您那份辣醬,我們部門(mén)的同事試過(guò)了,評(píng)價(jià)很高。
請(qǐng)問(wèn)您明天方便來(lái)公司面談嗎?”我握著電話(huà),心臟砰砰狂跳。味真集團(tuán)!他們終于找來(lái)了!
“方便!方便!”我連忙答應(yīng)。約好時(shí)間地點(diǎn),我掛了電話(huà),長(zhǎng)長(zhǎng)吐出一口氣。
大壯比我還高興:“太好了李叔!我就說(shuō)您這醬行!”第二天,
我換上唯一一件像樣的舊襯衫,小心翼翼抱著最后一瓶樣品醬,去了味真集團(tuán)。大樓真氣派,
亮閃閃的,我都有點(diǎn)不敢進(jìn)。前臺(tái)把我領(lǐng)到一個(gè)小會(huì)議室。等了一會(huì)兒,
進(jìn)來(lái)一個(gè)戴金絲眼鏡的男人,四十多歲樣子,介紹說(shuō)自己就是王經(jīng)理。他身后跟著個(gè)年輕人,
拿著本子,像是助理。我緊張地把辣醬遞過(guò)去。王經(jīng)理打開(kāi)蓋子,聞了聞,眼睛亮了一下。
他用小勺蘸了一點(diǎn)嘗了嘗,細(xì)細(xì)品了一會(huì)兒,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭。“李老先生,
您這辣醬確實(shí)不錯(cuò)。風(fēng)味很獨(dú)特,很有記憶點(diǎn)?!彼屏送蒲坨R,
“我們有意向購(gòu)買(mǎi)您的配方。您開(kāi)個(gè)價(jià)吧?!蔽倚睦镉旨?dòng)又忐忑,想了想,
伸出一根手指:“一百萬(wàn)。”這是我琢磨好的數(shù)。不多不少,夠曉麗和妞妞安穩(wěn)過(guò)一陣子了。
王經(jīng)理笑了笑:“價(jià)錢(qián)可以商量。不過(guò),我們需要對(duì)配方進(jìn)行完整的評(píng)估和測(cè)試。
您能把配方先給我們嗎?包括具體的原料產(chǎn)地、工藝細(xì)節(jié)。我們走完流程,沒(méi)問(wèn)題的話(huà),
立刻簽約打款?!蔽倚睦锟┼庖幌?。要把配方和原料產(chǎn)地全都先給他們?萬(wàn)一他們拿了配方,
轉(zhuǎn)頭不認(rèn)賬怎么辦?我搖搖頭:“王經(jīng)理,這不合規(guī)矩。配方是我的命根子,不能先給。
我們可以簽協(xié)議,你們付了款,我保證毫無(wú)保留地交出完整配方。
”王經(jīng)理臉上的笑容淡了點(diǎn):“李先生,我們是正規(guī)大公司,不會(huì)騙您這點(diǎn)配方。