何雨柱回到椅子上躺下，口渴了就喝一口搪瓷缸里的茶水，小日子別提多爽。
不得不說，傻柱還是挺會享受的。
他只負(fù)責(zé)炒菜，又是組長，其余的工作全部讓幫廚、學(xué)徒工干，自己剩余的時(shí)間，美美的休息。
爭取幾天之內(nèi)把胖子與馬華教出來，讓他們接替自己的工作，自己安心的當(dāng)自己的組長，偶爾做個(gè)小灶就行。
想著想著就睡了過去。
不知過去多久。
午后的陽光慵懶地灑進(jìn)后廚，周圍彌漫著淡淡的油煙味。
馬華的聲音清脆地響起：“師傅，師傅，炒大鍋菜的時(shí)間到了?！?/p>
何雨柱正趴在椅子上打盹，被這聲音喚醒，迷迷糊糊地從椅子上緩緩起身。
揉了揉惺忪的睡眼，伸了個(gè)大大的懶腰，這才慢悠悠地朝著灶頭旁走去。
一旁早已經(jīng)站著馬華與胖子，兩人眼神中滿是期待，如今還是大災(zāi)年，他們都想盡快轉(zhuǎn)正多拿點(diǎn)工資。
而其余的學(xué)徒工們則都遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著，一個(gè)個(gè)探頭探腦，想看又不敢看。
畢竟在他們的認(rèn)知里，傻柱以前做菜那可是相當(dāng)忌諱旁人觀看的，生怕有人偷師學(xué)藝。
正所謂“教會徒弟餓死師傅”，在這一點(diǎn)上，傻柱與易中海的觀念倒是挺像的。
何雨柱來到灶頭前，掃了一眼眾人，沉聲說道：“你們想學(xué)習(xí)，就過來看吧?！?/p>
此言一出，整個(gè)后廚瞬間寂靜了幾秒，仿佛時(shí)間都凝固了一般。
大家都不敢相信自己的耳朵，就連一向總和何雨柱不對付的劉嵐，也忍不住瞪大了眼睛，半信半疑地詢問道：“傻柱，真的嗎？”
何雨柱一聽“傻柱”二字，沒好氣地瞪了劉嵐一眼，大聲說道：“以后誰再叫我傻柱，就滾遠(yuǎn)點(diǎn)，還看個(gè)屁！還有，工作期間請稱職務(wù)！”
劉嵐這才反應(yīng)過來，臉上立刻堆起討好的笑容，連忙說道：“何組長，真的可以看嗎？”
何雨柱滿不在乎地?cái)[了擺手，說道：“你們想看就看，不就是一個(gè)炒大鍋菜而已?！?/p>
他雖然說得輕描淡寫，但對于其他學(xué)徒工來說，這簡直就是天大的恩賜。
他們心里清楚，自己的師傅水平有限，只會一些簡單的炒大鍋菜做法，想要從自己師傅那里學(xué)到真正廚藝，那幾乎是不可能的事情。
而唯一的途徑，就是能夠拜在像何雨柱這樣的、能給領(lǐng)導(dǎo)做小灶的大師傅門下。
天知道他們有多羨慕馬華與胖子，這兩人自從跟著何雨柱，在二食堂這個(gè)小團(tuán)體中的地位那可是直線上升。
在外面，別人或許會輕蔑地喊他們一聲“小癟三”，他們不挑理，但在后廚，他們這樣的學(xué)徒工都得恭恭敬敬地喊一聲“哥”。
聽到何雨柱肯定的答復(fù)后，學(xué)徒工們先是一愣，緊接著便一窩蜂地圍了過來，將何雨柱和灶頭圍得水泄不通。
大家的眼神中都閃爍著興奮與渴望的光芒，生怕錯(cuò)過任何一個(gè)細(xì)節(jié)。
何雨柱看著圍上來的眾人，清了清嗓子，先簡要的說一遍，眾人一個(gè)個(gè)聽得聚精會神。
準(zhǔn)備就緒后，何雨柱給他們上實(shí)操。
他拿起油壺，將油均勻地倒入鍋中，隨著油溫升高，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲響，然后把土豆倒入其中。
“油溫、火候要掌握好，不能太大，不然容易焦糊，影響整道菜的味道?！?/p>
何雨柱一邊翻炒著，一邊耐心地講解著。
學(xué)徒們目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋，眼睛都不敢多眨一下，仿佛生怕錯(cuò)過何雨柱的每一個(gè)動作。
緊接著，何雨柱將切好的白菜放入鍋中，快速翻炒，隨著他有力的翻炒，散發(fā)出清香的味道。
此時(shí)，后廚里安靜極了。
只有翻炒的聲音和何雨柱的講解聲。
大家都沉浸在何雨柱的烹飪過程中，仿佛忘記了周圍的一切。
就連食堂里幾位平日里炒大鍋菜的老師傅，聽到動靜也忍不住走了過來。
他們站在人群后面，在看到何雨柱熟練的動作和獨(dú)特的烹飪手法后，眼中漸漸露出欣喜之色。
紛紛心中贊嘆：不愧是廚藝世家，豐澤園大師傅張蒲的弟子。
其中一位王老師傅忍不住小聲贊嘆道：“何組長，這兩下看似簡單，實(shí)則每一步都恰到好處，火候、調(diào)料的運(yùn)用都堪稱精妙?！?/p>
另一位李老師傅也點(diǎn)頭，小聲附和道：“是啊，難怪他能在咱們軋鋼廠食堂脫穎而出，確實(shí)有真本事，就是可惜得罪領(lǐng)導(dǎo)，沒給他提級干?！?/p>
何雨柱繼續(xù)有條不紊地翻炒著，適時(shí)地加入各種調(diào)料，告訴他們多少菜放多少調(diào)料的比例。
隨著不斷地翻炒，鍋里的食材逐漸融合在一起，濃郁的香味愈發(fā)醇厚，讓人垂涎欲滴。
何雨柱停下手中的動作，說道：“好了，這鍋大鍋菜就炒好了。大家看，這顏色、這香味，就是炒大鍋菜該有的樣子?！?/p>
學(xué)徒們看著鍋里色香味俱佳的大鍋菜，忍不住鼓起掌來，贊嘆，有種意猶未盡的感覺，滿滿的干貨呀。
何雨柱做菜的動作，給他們一種行云流水，賞心悅目的感覺，一看就是大師傅。
不愧是給領(lǐng)導(dǎo)做小灶的，跟主任和副廠長對著干，依舊沒啥事的能人。
服氣！
馬華與胖子中午學(xué)過幾遍，此刻在看一遍何雨柱做菜，心中依舊是震撼，佩服。
馬華更加堅(jiān)定好好聽師傅的話的決心，媽媽說過，拜了師傅，就要好好聽師傅的話，師傅讓他做什么就做什么。
一日為師終身為父。
胖子則是眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，他家上面幾個(gè)姐姐，就他一個(gè)獨(dú)子，家里都是緊著他。
手中的工資也不用上交，手里寬裕的很，琢磨著買些什么孝敬師傅，讓他做小灶時(shí)，教教自己。
何雨柱沒有注意到他們的小動作，沉聲說道：“李師傅、王師傅借你們的灶用一下?！?/p>
兩人沒有拒絕，畢竟何雨柱還是他們組長呢。
何雨柱招了招手說道：“ 馬華、胖子你們過來，一人一個(gè)灶，我在一旁指點(diǎn)你們，光看有什么用，上手了就知道自己不足之處在哪兒。”
馬華下意識的說道：“師傅，我不行，刀功還沒過關(guān)……”
劉嵐恨鐵不成鋼罵道：“馬華你傻呀，傻…額何組長讓你上，你就上，怕什么？”
何雨柱也沒好氣的說道，“我讓你上你就上，你是師傅還是我是師傅，有我在一旁指點(diǎn)，怕什么？”
人還是太老實(shí)了。
但忠心，這些都不是事兒。
馬華立馬答應(yīng)道：“好的師傅?！?/p>
而胖子已經(jīng)麻利的站在一個(gè)灶臺一旁，他為的就是學(xué)廚藝，哪來那么多矯情。
……