下午五點(diǎn)十分的陽光已經(jīng)變得柔和,透過食堂西側(cè)的大玻璃窗,在磨石子地板上拉出長長的光斑。學(xué)生們大多已經(jīng)離校,只有零星幾個(gè)值日生還在教室里打掃,整個(gè)校園漸漸安靜下來。
李小磊卻沒有直接回家。
他拐進(jìn)教學(xué)樓后的一排平房,那里是學(xué)校的食堂。這個(gè)時(shí)間點(diǎn),食堂已經(jīng)停止供餐,大部分工作人員都下班了,只有最里面的一間面點(diǎn)操作間還亮著燈。
“張阿姨?”李小磊在門口探進(jìn)半個(gè)腦袋,小聲叫道。
操作間里,一個(gè)系著白色圍裙、頭戴廚師帽的中年女性正低頭揉著一大團(tuán)面。聽到聲音,她抬起頭,圓圓的臉上立刻綻開溫暖的笑容:“是磊磊??!快進(jìn)來,正好阿姨新做了一鍋豆沙包,還熱乎著呢?!?/p>
操作間里彌漫著面粉、酵母和蒸籠特有的溫暖香氣。不銹鋼操作臺(tái)擦得锃亮,上面整齊地排列著各種尺寸的搟面杖和模具??繅Φ募茏由戏胖蟠笮⌒〉呐韬屯耄锹淅镆粋€(gè)三層的大蒸鍋正“噗噗”地冒著白色蒸汽,帶著甜味的白霧彌漫在整個(gè)空間里。
張阿姨是學(xué)校的面點(diǎn)師傅,也是李小磊家的鄰居。自從半年前磊磊的父母關(guān)系開始緊張,他放學(xué)后就經(jīng)常來食堂待一會(huì)兒,等爸爸媽媽下班。張阿姨總是會(huì)留一些剛出爐的點(diǎn)心給他,久而久之,這就成了兩人之間心照不宣的約定。
“今天在學(xué)校怎么樣?”張阿姨一邊問,一邊麻利地打開蒸鍋蓋。一股更濃郁的蒸汽涌出,帶著豆沙的甜香和面粉的麥香。
李小磊聳聳肩,算是回答。他把書包放在門口的椅子上,習(xí)慣性地從側(cè)袋掏出魔方,靠在門框上無聲地轉(zhuǎn)動(dòng)起來。
張阿姨早已習(xí)慣了他的沉默,也不多問,只是從蒸鍋里揀出一個(gè)白白胖胖的豆沙包,放在小碟子里遞給他:“小心燙?!?/p>
豆沙包做得格外精致,表皮光滑飽滿,輕輕一捏,柔軟而有彈性。李小磊吹了吹,小心地咬了一口,甜而不膩的紅豆沙餡料流進(jìn)口中,溫暖的感覺從胃里蔓延開來,一直暖到指尖。
他滿足地瞇起眼睛,像一只被順毛撫摸的小貓。
張阿姨看著他吃包子的樣子,眼里滿是慈愛。她注意到李小磊手中的魔方,忽然想起什么似的:“對(duì)了磊磊,阿姨昨天看電視,有個(gè)節(jié)目講魔方比賽,那些選手轉(zhuǎn)得可真快啊!”
李小磊抬起頭,眼睛里閃過一絲興趣,但很快又黯淡下去,只是輕輕“嗯”了一聲。
“我們磊磊轉(zhuǎn)得也很快嘛,”張阿姨笑著說,“上次我看你一轉(zhuǎn),眼睛還沒跟上呢,你就已經(jīng)轉(zhuǎn)好了?!?/p>
被夸獎(jiǎng)的李小磊有點(diǎn)不好意思地低下頭,手指無意識(shí)地加快轉(zhuǎn)動(dòng)魔方的速度。咔嗒咔嗒的聲響在安靜的操作間里顯得格外清晰。
張阿姨看著他靈巧的手指,忽然靈光一現(xiàn):“你等等,阿姨有個(gè)東西要給你。”
她轉(zhuǎn)身打開冰箱,從里面端出一個(gè)小盆,里面是幾種不同顏色的面團(tuán)——白色的原味,淡黃色的南瓜味,淺綠色的菠菜味,還有淡紫色的紫薯味。
“這是明天要做花色點(diǎn)心的面團(tuán),”張阿姨神秘地眨眨眼,“不過阿姨可以先給你做個(gè)特別的?!?/p>
李小磊好奇地湊過去,連魔方都忘了轉(zhuǎn)。
只見張阿姨麻利地從每種顏色的面團(tuán)中各取一小塊,搓成長條,然后巧妙地編織在一起,做成一個(gè)九宮格的樣子,最后包上一小團(tuán)深紅色的豆沙餡,靈巧地收口成型。
整個(gè)過程行云流水,就像李小磊轉(zhuǎn)魔方一樣熟練。
“這是什么?”李小磊終于忍不住問道。
“等一下你就知道了。”張阿姨笑著把那個(gè)色彩繽紛的面團(tuán)放進(jìn)一個(gè)小蒸籠,設(shè)置好時(shí)間。
等待的幾分鐘里,李小磊難得地沒有玩魔方,而是目不轉(zhuǎn)睛地盯著那個(gè)小蒸籠,仿佛里面正在發(fā)生什么魔法。
當(dāng)張阿姨再次打開蒸籠時(shí),原本色彩分明的小面團(tuán)已經(jīng)膨脹成了一個(gè)白白胖胖的包子,但仔細(xì)看去,包子的表面隱約呈現(xiàn)出九宮格的紋路,每個(gè)格子的顏色略有不同,仿佛一個(gè)可以吃的魔方。
“嘗嘗看?”張阿姨把那個(gè)特別的包子遞給他。
李小磊小心翼翼地接過,發(fā)現(xiàn)包子還是溫?zé)岬?。他輕輕掰開,里面的豆沙餡料竟然也是分層的,深紅色、淺紅色和帶著豆粒的粗豆沙交替出現(xiàn),與外面包皮的顏色相呼應(yīng)。
他咬了一小口,味蕾瞬間被多種層次的味道征服——麥香、豆香、還有隱約的南瓜和紫薯的甜味,完美地融合在一起。
“怎么樣?”張阿姨期待地問。
李小磊用力點(diǎn)頭,眼睛亮晶晶的:“好吃!像...像魔方一樣。”
張阿姨開心地笑了:“阿姨就是想做個(gè)像魔方的包子給你。以后你要是來食堂,阿姨就給你做這種‘彩虹豆沙包’,吃了手指更靈活,轉(zhuǎn)魔方更快!”
李小磊看著手中色彩繽紛的豆沙包,又看看張阿姨溫暖的笑臉,心里涌起一股暖流。這一刻,他暫時(shí)忘記了數(shù)學(xué)考試的不及格,忘記了爸爸媽媽昨晚的爭(zhēng)吵,甚至忘記了電競(jìng)館里那個(gè)發(fā)現(xiàn)他秘密的老板。
在這個(gè)飄滿面粉香的操作間里,他只是一個(gè)被特殊關(guān)照的孩子,有一個(gè)只屬于他和張阿姨的小秘密。
“謝謝阿姨?!彼÷曊f,聲音比平時(shí)要響亮一些。
張阿姨摸摸他的頭:“不客氣。以后要是遇到什么不開心的事,就來找阿姨,阿姨給你做豆沙包吃?!?/p>
李小磊點(diǎn)點(diǎn)頭,珍惜地小口小口吃完那個(gè)特別的豆沙包,連掉在手上的渣都舔干凈了。
吃完后,他從書包里拿出魔方,這次不是自己玩,而是遞到張阿姨面前:“阿姨想試試嗎?”
張阿姨驚訝地睜大眼睛,隨即笑了起來:“哎喲,阿姨這粗手粗腳的,哪會(huì)玩這個(gè)呀?你玩給阿姨看就好。”
李小磊卻沒有收回手,而是認(rèn)真地說:“我教您。很簡單?!?/p>
那一刻,張阿姨忽然覺得,這個(gè)平時(shí)沉默寡言的孩子,內(nèi)心其實(shí)比誰都要柔軟和溫暖。她擦擦手,接過那個(gè)被磨得發(fā)白的魔方,笨拙地試著轉(zhuǎn)動(dòng)了一下。
“是這樣嗎?”她問,手指遠(yuǎn)沒有李小磊那么靈巧。
李小磊耐心地點(diǎn)頭:“對(duì)。紅色要轉(zhuǎn)到這一面...”
夕陽完全西沉,食堂操作間的燈光顯得更加溫暖。一個(gè)系著圍裙的面點(diǎn)師傅和一個(gè)背著書包的小學(xué)生,頭湊在一起,專注地研究著一個(gè)六色魔方??諝庵羞€彌漫著豆沙包的甜香,和一種難以言喻的溫情。
對(duì)李小磊來說,這個(gè)彩虹豆沙包不僅僅是一種食物,更是一個(gè)承諾——無論外面的世界多么復(fù)雜難解,總有一個(gè)地方,有一個(gè)人,會(huì)用最簡單直接的方式溫暖他。
而他所不知道的是,這份溫暖,很快就會(huì)成為他迎接挑戰(zhàn)的勇氣之源。