他也是老廚行了，眼力勁兒還是有的。盡管傻柱還沒(méi)開(kāi)始上灶炒菜，

但已經(jīng)能瞧出幾分門(mén)道來(lái)。廚行有句老話：三分勺功，七分刀功。刀功的好壞，

是評(píng)估一名廚師能力的最基本條件?？瓷抵@架勢(shì)，一點(diǎn)也不比他師父差。

在切墩、配菜這一塊，完全可以收徒當(dāng)師父了。……置辦一桌席面，

通常分為八道菜跟十六道菜。何雨柱今天選擇了八道菜。不過(guò)，卻沒(méi)有按照傳統(tǒng)的四冷葷，

四炒菜來(lái)做。而是全部挑了酒樓里的招牌熱炒。也只有這樣，才能展現(xiàn)出他的實(shí)力。

由于時(shí)間尚早的關(guān)系，酒樓還沒(méi)開(kāi)門(mén)接待食客。但店里最主要的幾名話事人，

大掌柜、二掌柜，大師傅、二師傅，已經(jīng)在大廳中央坐了一桌。身后還站著各自的親傳弟子。

大家都在等著吃傻柱的謝師宴?！皩m保~雞丁~~”二師兄劉正安從后廚抬著菜走出來(lái)，

大聲吆喝著菜名。聲音喊得那叫一個(gè)抑揚(yáng)頓挫，臉上還洋溢著自豪的微笑?？吹贸鰜?lái)，

這小子已經(jīng)被他小師弟給折服了?！皸顜煾嫡?qǐng)！趙掌柜請(qǐng)！”王松友正坐酒桌主位，

連連招呼起店里兩位老大先動(dòng)筷。今天要不是徒弟專(zhuān)門(mén)為他擺席，

根本輪不上坐現(xiàn)在這個(gè)位置。平常只能屈居在楊大廚和趙掌柜之下。